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水果在成熟的过程中释放出的可以催熟生水果的是什么气体？

水果在成熟的过程中释放出的可以催熟生水果的是什么气体？正确答案：乙烯答案解析：乙烯（Ethylene）是一种简单的烯烃，化学式为C?H?。它是一种无色气体，具有轻微的甜味。乙烯在植物生理学中扮演着重要的角色，尤其是在水果成熟过程中。以下是乙烯在水果成熟中的作用机制：1. 促进成熟：乙烯能加速水果的成熟过程，使其变软、变甜并改变颜色。这是因为乙烯能激活与成熟相关的酶，如淀粉酶、果胶酶等。2. …
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答案星球24年11月7日