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疏菜

新鲜蔬菜和冷藏疏菜相比？

新鲜蔬菜和冷藏疏菜相比？正确答案：营养相似答案解析：1. 营养成分保留：新鲜蔬菜：采摘后立即食用，理论上营养成分最为丰富。冷藏蔬菜：在低温环境下储存，可以有效减缓营养素的流失速度。2. 营养流失因素：新鲜蔬菜：在运输和储存过程中，由于温度、光照等因素，可能会逐渐失去部分营养。冷藏蔬菜：虽然冷藏可以减缓营养流失，但如果储存时间过长，某些敏感的营养素（如维生素C）仍会逐渐减少。3. 实际营养对比…
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答案星球24年11月10日