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投胎

在客家美食中，“凤凰投胎”是哪道菜的别称？

在客家美食中，“凤凰投胎”是哪道菜的别称？正确答案：在客家美食中，“凤凰投胎”是“猪肚鸡”的别称。答案解析：猪肚鸡是一道传统的客家菜，因其独特的烹饪方式和丰富的营养价值而广受欢迎。这道菜的主要原料是猪肚和鸡肉，其中鸡肉被包裹在猪肚内进行炖煮，寓意着“凤凰投胎”，象征着吉祥和重生。制作猪肚鸡的步骤大致如下：1. 准备材料：新鲜的猪肚、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐等调料。2. 清洗猪肚：猪肚需要彻…
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答案星球24年11月11日