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通过牛排温度计测量，牛排内部温度150°F的是几分熟牛排？
通过牛排温度计测量，牛排内部温度150°F的是几分熟牛排？ 正确答案：在烹饪牛排时，通常使用内部温度来判断牛排的熟度。 答案解析：根据牛排的内部温度来判断其熟度是一个常见且有效的方法。牛排的熟度可以分为以下几个等级：1. 一分熟（Rare）：内部温度约为120°F至125°F（49°C至52°C），中心为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。2. 三分熟（Medium Rare）：内部温…- 1
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在–50℃以下的环境中，使用哪种温度计测量安全且准确？
在–50℃以下的环境中，使用哪种温度计测量安全且准确？ A.水银温度计 B.酒精温度计 正确答案：B 答案解析：在-50℃以下的环境中，使用酒精温度计测量是安全且准确的。以下是原因A. 水银温度计：凝固点问题：水银的凝固点是-38.83℃。在-50℃的环境下，水银会凝固，导致温度计无法正常工作。安全性：水银在低温下容易破裂，存在安全隐患。B. 酒精温度计：凝固点问题：酒精的凝固点较低，通常在-1…- 0
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