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“贤哥”椰果烤香肠与其他烤肠的不同之处是产品里添加了什么？
“贤哥”椰果烤香肠与其他烤肠的不同之处是产品里添加了什么？ A.椰青果 B.椰纤果 正确答案：B 答案解析：正确答案是B. 椰纤果。"贤哥"椰果烤香肠在产品中添加了椰纤果，这是它与其它烤肠不同的地方。椰纤果是从椰子中提取的一种成分，通常被用来增加食品的纤维含量和独特风味。而椰青果则通常指的是椰子未成熟时的果实，两者的用途和口感都有所不同。在这里，椰纤果的添加可能是为了给烤香肠…- 1
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“贤哥”台式烤香肠在制作中采用的杀菌方法是什么？
“贤哥”台式烤香肠在制作中采用的杀菌方法是什么？ A.微波杀菌 B.巴氏杀菌 正确答案：B 答案解析：“贤哥”台式烤香肠在制作中采用的杀菌方法是巴氏杀菌。巴氏杀菌是一种利用较低温度（通常在60°C到90°C之间）进行较长时间加热的杀菌方法，可以有效杀死食品中的有害微生物，同时保持食品的营养和风味。微波杀菌虽然也能达到杀菌效果，但更多用于快速加热和短时间杀菌，不如巴氏杀菌在香肠制作中常用。正确答案…- 0
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