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法国知名的“蓝纹奶酪”中蓝色花纹形成的原因主要与什么有关？

法国知名的“蓝纹奶酪”中蓝色花纹形成的原因主要与什么有关？正确答案：青霉菌答案解析：蓝纹奶酪是一种独特的奶酪类型，其最显著的特征就是内部布满了蓝色的花纹。这些花纹的形成并非偶然，而是由于特定的微生物作用所致。具体来说，蓝纹奶酪在制作过程中会特意添加一种名为“青霉菌”（Penicillium）的真菌。青霉菌在奶酪的成熟过程中会生长并繁殖，形成菌丝。这些菌丝会穿透奶酪的内部结构，产生特有的蓝色或…
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答案星球24年11月8日