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鱼豆腐
“蟹棒”“鱼豆腐”中的主要肉类原料来源于哪种水产品?
“蟹棒”“鱼豆腐”中的主要肉类原料来源于哪种水产品? A.明太鱼 B.草鱼 正确答案:A 答案解析:“蟹棒”和“鱼豆腐”是常见的加工水产食品,它们的主要肉类原料通常是明太鱼(也称为鳕鱼)。明太鱼肉质细腻,适合加工成各种形态和口感的食品。草鱼虽然也是常见的淡水鱼,但其肉质和用途与明太鱼有所不同,通常不用于制作蟹棒和鱼豆腐。正确答案是A.明太鱼。 查找更多答案
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