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西餐厨师掌握的菜谱和烹饪方式越多，他们戴的帽子越怎么样？
西餐厨师掌握的菜谱和烹饪方式越多，他们戴的帽子越怎么样？ A.越高 B.褶皱越多 正确答案：B 答案解析：这个题目考察的是对西餐厨师帽子文化的理解。在西餐厨师的传统中，厨师的帽子叫做“厨师帽”或“ toque”，其高度和褶皱数量都有特定的含义。高度：传统上，厨师帽的高度代表厨师的地位和经验。厨师的地位越高，他们的帽子也越高。褶皱数量：厨师帽上的褶皱数量据说代表厨师掌握的菜谱和烹饪技巧的数量。褶皱…- 2
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茶壶内壁积茶垢越多，其价值会越高，就健康角度讲，是否正确？
茶壶内壁积茶垢越多，其价值会越高，就健康角度讲，是否正确？ 正确答案：不正确 答案解析：1. 茶垢的成分： 茶垢主要由茶叶中的鞣质（一种多酚类物质）与金属离子（如钙、镁等）结合形成的沉淀物，以及茶叶中的色素和其他有机物质组成。2. 健康风险：细菌滋生：茶垢容易吸附空气中的灰尘和细菌，长期不清洗会导致细菌滋生，对健康不利。重金属积累：茶垢中可能含有微量的重金属元素，长期积累可能对健康造成潜在威胁。…- 7
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